猪皮
皮冻的熬制:一口锅,一锅胶原,熬出冬日里的温暖

皮冻的熬制:一口锅,一锅胶原,熬出冬日里的温暖

寒风凛冽,每当这个时节,东北的厨房里总少不了那一锅热腾腾的皮冻。然而,许多南方的小伙伴,对皮冻的了解可能仅停留在“听说”阶段,甚至有人还误以为皮冻是某种“高科技产品”,得用到什么神秘的配方和繁琐的步骤。别急,今天咱们...

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